V Prahe je niekoľko vyhlásených steak barov (George Prime Steak, alebo môj milovaný Steak House), ale všetky sú buď cenovo nervydrásajúce, alebo mimo centrum a preto je pre mňa toto miesto ideálne. Je to takmer u metra Národní třída, cenovo optimálne, s výnimočne dobrými steakmi a príjemným prostredím. 

Beef Bar navštevujeme s priateľmi a chodíme sem na dobré víno a mäso :) Rozhodne odporúčam rezerváciu, fungujú aj cez RESTU. Pokiaľ je možnosť, tak si rezervujte miesto u grilu - kuchár Vám Vaše mäso odprezentuje ešte predtým ako ide na gril, takže máte z "prvej ruky" info o tom, čo to bude. Dokonca Vám dá aj vybrať porciu :)

Podnik je dvojposchodový, hore je to pre väčšie skupiny. 

Lístok je už pár rokov nemenný, čo je trochu škoda, občasný seasoning má niečo do seba.

PREDKRMY

Beef Bar ponúka fantastické taštičky Empanadas a to vo viacerých variantách - odporúčam dyňové a s hovädzím mäsom a chorizom. Sú malinké, takže ako predkrm sú skvelé, ako hlavné jedlo velmi nie. Nepostačí ani ich kombinácia :) 

Rovnako tak aj grilované klobásky chorizo - sú spravidla dve a aj keď sú vynikajúce, tak Vás akurát nalákajú na ďalší chod. A to ja som stravník, ktorému stačí malá porcia!

Mne veľmi chutil aj grilovaný syr Provoleone s cherry rajčinami s avokádovou cuketou a šošovicou Belluga. V kombinácii napríklad s polievkou a empanadas by to na hlavne jedlo vystačilo :)

MÄSO

Reštaurácia ponúka okrem klasického spôsobu "vyber si svoj steak" aj rôzne špeciality, ako tatarák alebo pastrami (čo som zatiaľ inde v Prahe nenašla). 

My chodíme na steaky a kombinujeme prílohy. Na obrázku vidíte: VACIO GRANDE a PICANHA v úprave medium. Oboje bolo skvelé. PIcanha je viac "babské" mäso. Hladké, voňavé a šťavnaté. Vacio je pretkané tukom a preto je výrazne aromatické, ale mne chutilo viac. Bavila ma jeho štruktúra, slamovo orechová vôňa a chuť real mäsa!

K tomu máme grilovanú kukuricu, fakt dobré hranolky a pikantnú majonézu. Chimichuri nás moc nebavilo, navyše býva ako pozornosť podniku. Takže ho objednávať neodporúčam.

DEZERTY

Fantastický ananás! Ale je to len pre človeka s bezodným žalúdkom, nakoľko po všetkom tom mäsa a víne, som zjedla max.polovicu!

Celkové hodnotenie 4/5

Cenová hladina pre dvoch s vínom - cca 1500 Kč

29513636102140706135112891133559578o
2963340210214070609551190904170754o
29405486102140706137112941184404693o
29404927102140706095911911396107656o