Skvelý spôsob, ako upotrebiť hummus a domáce zásoby nakladanej červenej repy od mamy. Rovnako dobre, ako haloumi, sa dá použiť aj pevnejšia ryba, alebo kuracie prsia. Ale nám to najviac chutí takto :) a hlavne ďakujem reštaurácii reštaurácii Momoichi za inšpiráciu.

Postup je veľmi jednoduchý - pripravíte si hummus, na ktorý recept ponúkame tuto.

Na dno taniera vyskladáte hummus, zakápnite olejom, pridáte nakládanú červenú repu (buď domácu, alebo kupovanú) a grilovaný syr halloumi.Namiesto halloumi syra môžete použiť na panvičke orestované kuracie prsia, alebo pevnejšiu rybu.

Postup je až primitívne jednoduchý, ale efekt zaručený. A to nielen pre vegetariánov. Takže šup šup - varíme :)