Pohanka je u nás doma sprosté slovo. Jednoducho mi nechutí. Ale nedávno som narazila na zaujímavú kombináciu, pri hľadaní bezlepkovej alternatívy k špagetám. Rezance sú batátovo pohánkové, sú výborné a majú neobvyklú sladkasto - orieškovú chuť.
Grilovacia sezóna v plnom prúde a tak sme aj my vytiahli do boja s ťažkým kalibrom. Grilované hovädzie rebrá sú totálne gastroporno, len sa nesmiete nechať odradiť tým zdĺhavým procesom.
Hľadáte ideálne jedlo na letný večer? Alebo ľahký obed? Už nemusíte. Nájdite si minútu na olúpanie manga a zažijete gastroporno:)
Totalna vitamínová bomba! Klasická kyslá kapusta, doplnená mletým mäsom a k tomu varené zemiaky. Takto nejak večerali aj naši starí rodičia, tak prečo nie my.
Ďalšia skvelá a rýchla úprava hovädzieho mäsa na thajský spôsob. Nezabudni, že na túto minútkovú úpravu je najlepší rumpsteak. Jedlo je hotové do 15 minút, takže ideálne na večeru, alebo rýchly obed, keď nestíhaš.
Občas sa mi podarí v kuchyni natrafiť na kombinácie chutí, z ktorých som vytešený ešte niekoľko dní. Ak máš rád zaujímavé chuťové kombinácie, skús si pripraviť túto formu Pljeskavice. Rýchle jedlo, ktoré navyše výborne chutí.
Som steak lover! To znamená, že všetko, čo sa dá z hovädzieho mäsa hodiť na gril a označiť steakom, vyskúšam vždy rád. V poslednom období som si obľúbil časť vysoký roštenec, ktorá je z môjho pohľadu na prípravu dokonaláho steaku ideálna.
Nedeľa večer - človek zas premýšľa, čo by dal do úst a zároveň, čo bude jesť na obed. Ideálne riešenie je sekaná. Ja mám svoj vlastný vytunený recept. Tak vyskúšaj a uvidíš.
Pretože si musím variť sám, preferujem úpravu jedla, ktorá je rýchla - ideálne blesková :) Takto upravené hovädzie mäso je chutné, netradičné a navyše hotové raz-dva. Vyskúšaj sám.
