Občas sa mi podarí v kuchyni natrafiť na kombinácie chutí, z ktorých som vytešený ešte niekoľko dní. Ak máš rád zaujímavé chuťové kombinácie, skús si pripraviť túto formu Pljeskavice. Rýchle jedlo, ktoré navyše výborne chutí.

Na jednu porciu (teda buď jednu veľkú, alebo dve menšie placky) budeš potrebovať cca 250g mletého hovädzieho mäsa. Ale ideálne je pomiešať bravčové a hovädzie v pomere 50:50, pretože samotné hovädzie mäso je dosť suché. Dáš si ho do misky, osolíš, pridáš čierne mleté korenie, adžiku, dve až tri jarné cibuľky na drobné kolieska a mletú pálivú papriku. Premiešaš a pridáš rozdrobenú bryndzu. Znovu jemne zamiešaš a vytvoríš placky.

Potrieš ich olejom a opekáš buď na grile alebo panvici "dohotova" - to je cca 3 minútky.

Môžeš podávať so šalátom, alebo pečenými zemiakmi.

Dobrú chuť!